波兰农村(波兰农村)

自20世纪90年代起，波兰政府将从事生态农业的农村地区认证为生态农业旅游区，推动乡村旅游与生态农业的融合。

各农场进行差异化经营，有的注重体验，有的注重休闲，有的注重亲子游，避免经营同质化和低水平重复建设。

波兰乡村旅游发展注重结合自身实际，挖掘传统文化特色，进行有针对性的发展。

波兰是欧洲重要的农业生产国。波兰农业用地面积占国土面积近60%，农村就业人口占总就业人口30%以上。乡村旅游是波兰旅游市场的重要组成部分。由于乡村旅游能够提供自然舒适的环境以及低成本优质的服务，满足了人们近年来从景区旅游向休闲度假旅游转型的需求，波兰乡村旅游发展迅速，形成一批独具特色的村庄，带动农村产业转型。

数万家农场专营乡村旅游

“鲁巴托夫土地”是波兰东部卢布林市的一个农业旅游协会，主要由鲁巴托夫地区的农场组成。据该协会负责人介绍，该协会成立之初是为了协调当地荞麦种植和销售。随着该地区众多的文化古迹和美丽的风景吸引了越来越多的游客，协会的主要任务开始转向协调当地农民发展乡村旅游。

波兰政府高度重视乡村旅游产业的发展。20世纪90年代以来，波兰政府将从事生态农业的农村地区认证为生态农业旅游区，推动乡村旅游与生态农业的融合。波兰现有200万个农场中，有数万个专门从事乡村旅游的农场。农业与旅游元素融合是大多数波兰村庄发展乡村旅游的主要内容。乡村生态旅游已成为波兰乡村旅游的一大亮点。

从事乡村旅游的农场联合成立地方农业旅游协会，协调和促进会员间农业旅游的发展。以卢布林市为例，该市有11个旅游协会，共有300多个农场参与。

如今，在鲁巴托夫地区的农场，不仅可以看到传统的荞麦种植和生产过程，游客还可以参与相关产品的生产。荞麦食品和荞麦壳床垫深受游客欢迎。在旅游协会的协调下，各农场进行差异化经营，有的注重体验，有的注重休闲，有的注重亲子游，避免经营同质化和低水平重复建设。

除了以生态绿色项目吸引游客外，农场还将提供额外的活动，如迷你动物园、儿童游乐场，以及为孩子们提供喂鸡鸭和奶牛的机会。游客还可以参与一些付费项目，如采蜜、制陶、绘画、雕塑等。

一个小村庄用肖邦打造自己的品牌

乡村旅游的发展不仅提高了波兰农村地区的生产力，有助于解决农村就业问题，也对欧洲旅游市场产生深远影响。波兰等东欧国家在欧洲旅游市场的地位开始提升，文化乡村旅游成为东欧旅游的主要特色。

发现文化特色、进行针对性开发、打造特色品牌是当前波兰乡村旅游的探索方向。泽拉佐瓦沃拉是波兰首都华沙以西50多公里处的一个小村庄。该村人口不到100人，却因是波兰著名音乐家肖邦的出生地而闻名。肖邦已成为这个小村庄发展乡村旅游的“金字招牌”。

村内建有肖邦故居纪念馆。纪念馆是一座占地7公顷的花园，一排白色的小屋掩映在树影之中。内部依然保留着当年的风格，存放着肖邦儿时的作品和他曾经用过的立式钢琴。庭院里竖立着肖邦的雕像，种植着波兰各地捐赠的花草树木。每年夏天，这里都会举办各种音乐活动，吸引着世界各地的肖邦爱好者。

让招牌特色更强，是ZelazowaWola吸引游客的法宝。每年5月至9月，肖邦音乐季都会在ZelazowaWola举行，每个周末都有来自世界各地的音乐家来到这里演奏肖邦的作品。树影婆娑，溪水潺潺，琴声悠扬。大量的游客来这里参观。每年的这个时候，在泽拉佐瓦沃拉(ZelazowaWola)的民宿很难找到房间。

肖邦故居纪念馆负责人芭芭拉告诉记者，泽拉佐瓦沃拉以前是一个以农业生产为主的乡村。近年来，随着波兰政府大力推广肖邦文化及相关产业，村里居民开始从事相关旅游工作，如开设家庭旅馆、生态农场、参与肖邦文化相关产业等。至此，这个小村庄成功转型。

“波兰第一花镇”不产花

如果说ZelazowaWola依靠名人影响力打造品牌，那么Salipai则更以其独特的传统文化而闻名。

萨利位于波兰南部小波兰省。这个靠近波兰和斯洛伐克边境的小村庄仍然保留着上世纪初的面貌。萨利佩号称“波兰第一花镇”——，但这个村庄并不产花。萨利派的“花”是这个村子里随处可见的彩绘花。人们在桥梁、私人住宅、学校，甚至谷仓、鸡舍上都可以看到充满波兰特色的彩绘花卉。

萨利什绘画传统可以追溯到100多年前。当地妇女用白色油漆来掩盖做饭时在墙上留下的黑色痕迹。随着时间的推移，大家开始想出独特的创意，竞相画出各种图案，让自己的家园变得更加美丽。至今，村里妇女每年五月底六月初仍举行画花比赛。

如今，这些传统绘画已成为当地农民推动乡村旅游的一大特色。深厚的传统文化遗产使萨利帕在波兰乡村旅游中独树一帜，吸引着来自世界各地的游客。

在萨利派，刺绣、陶器、木雕等与绘画相关的产品已成为当地特产，深受游客欢迎。除了务农，不少当地农民还经营民宿或特产店。网上，关于萨利派的旅游攻略不计其数，也成为吸引众多游客“打卡”的网红景点。

波兰马佐维亚省政府顾问马雷斯·卢卡特表示：“乡村旅游让乡村生活更具吸引力，是农业转型的重要路径。这也符合现代人追求绿色自然的生活方式，以及未来市场非常广阔。”对于波兰农业旅游的未来发展，他表示，发展乡村旅游最重要的是结合自身实际选择一条特色路径。

《人民日报》