旧金山海鲜市场(旧金山海鲜市场)
旧金山物产丰富,渔人码头丰富的海鲜菜肴一直是旧金山的特色菜。旧金山的饮食口味也多种多样,中餐馆是其中的重要组成部分。旧金山号称拥有美国最正宗的中餐,而唐人街也一直是食客的天下。
旧金山美味
与旧金山的种族分布一致,各族裔聚集的地方总有自己的饮食文化。意大利社区“北滩”自然是品尝意大利餐的最佳选择。
唐人街餐馆
墨西哥菜是旧金山的另一大美食。日本料理也很常见。这些外来菜系在移植到旧金山的同时,不可避免地遇到了一些“改良”,形成了加州当地菜系。
旧金山的咖啡是其饮食文化的重要组成部分。街头咖啡店和快餐店一样无处不在,种类繁多的咖啡品类一度成为热衷于此的人们的研究对象。
由于旧金山移民众多,不同国籍的移民居住在一个地区,形成了像唐人街一样的小国,充满异国风味的餐馆诞生了。除了正宗的加州美食外,还有很多异国风味的美食。利用当地丰富的原料,学习外国烹饪,旧金山的厨师们用新的食谱,烹制出符合科学营养规律的美味可口的食物。旧金山拥有一大批打破传统界限的厨师,拥有多种语言的令人绕口的菜单。这里确实是一个美食天堂。
想要品尝新鲜的海鲜,就去海鲜宝库渔人码头吧。在渔人码头招牌周围的一排排摊位上可以买到即食的海鲜,比如海鲜三明治、水煮螃蟹等。
旧金山最具特色的菜肴是珍宝蟹和老面包。旧金山最著名的两条美食街是唐人街和意大利餐厅街。
新鲜螃蟹
在欧美首屈一指的城市唐人街,中餐馆数不胜数。除了晚餐,这里的早餐也相当丰富和精致。
北海滩被称为小意大利。北滩中心的哥伦布大道上遍布着时尚的意大利餐厅和咖啡馆,以代表意大利的绿、白、红三色装饰。
此外,俄罗斯、日本、柬埔寨、韩国、希腊、瑞典美食可以满足世界各地的美食家。当地报纸和旧金山市旅游局也设有餐厅指南栏目,电话:《旧金山手册》。